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下面附上一則新聞讓大家了解時事



親民黨立委周陳秀霞今（20）日在立法院質詢，引用媒體報導嘉義縣長張花冠今年1月訪美時，跟美國官員脫口而出，美豬進口、台灣農民準備好了的一席話，追問衛福部長陳時中是否代表小英政府已往解禁方向在預做準備，質疑綠營前後立場不一。陳時中回應食安沒有國民黨、民進黨的問題，安全為第一。

陳時中今天應邀至立法院就「食安、藥安連環爆—食安五環破功？藥品履歷制度建立規畫」進行專案報告，美豬開放與否也成立委關注焦點。

周陳秀霞表示，陳時中接任衛福部長時曾說過如果政府政策是要往解禁的方向 的話，要預做準備，如今再加上張花冠這一席「準備好了」的談話，是否代表政府不顧豬農堅持瘦肉精零檢出的反對聲浪。

陳時中強調，有關任何食品開放或進口的議題，衛福部只有一個立場，即「安全第一」，現在科學證據、風險評估的安全系統仍然存在，任何評估都會站在安全第一的考量上來做；陳時中說，食安沒有國民黨或民進黨的問題，我們都是人民，一切以人民為第一。

中國時報【徐力剛╱台北報導】

年關將近，還在煩惱今年尾牙、春酒吃什麼好？以潮州菜、港式點心著稱的「潮江燕」是好選擇。潮州菜為廣東三大菜系之一，強調以新鮮海鮮入菜，保留食材原味，潮江燕2010年開幕，以大紅色為裝潢主色調充滿喜氣，店內兩大特色為「活海鮮區」與「茶牆」，活海鮮區提供現點海鮮服務，保證海產鮮度，茶牆則體現潮州人愛喝茶精神。

潮江燕推出「尾牙春酒饗宴」，2款桌宴各11道菜，每桌售價1萬3800元、1萬6800元（未含10％服務費），即日起至明年2月28日止限定期間供應。

人氣菜色「潮州片皮鴨」選用宜蘭櫻桃鴨製作，全鴨經醋浸泡、風乾，再進行烘烤，片鴨強調皮中帶肉，佐以小黃瓜、三星蔥與紅辣椒，入口辣椒微辣感與青蔥香氣混合，鴨皮酥脆富含油脂、鴨肉瘦而不柴有嚼勁，搭配自製甜鹹風味甜麵醬，風味絕佳。

潮江燕「清蒸海上鮮」選用台熱門產品灣海水養殖石斑魚入菜，加入醬油、糖以清蒸方式烹調，強調簡單料理才能吃出食材原味；新鮮石斑口感Ｑ彈無臭土味，搭配微鹹醬油提出鮮味，畫龍點睛之效。

另一道「生抽活沙蝦」將高品質台灣藍蝦去頭，搭配生抽醬油與蒜末以大火拌炒，蝦肉鮮甜佐以蒜類特有香氣，喜愛品嘗活蝦的消費者不可錯過。

潮江燕餐廳資訊

★營業時間：11:00～14:30，17:30～22:00

★地址：台北市慶城街1號3樓（近南京復興捷運站7號出口）

★電話：02-87123535

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